Nguyên liệu
- 1kg đùi gà
- 400g nấm rơm cắt nhỏ
- 250ml whipping cream
- 50g tỏi băm nhuyễn
- 1 củ hành tây cắt nhỏ
- 30g ngò tây
- 1 muỗng bột ớt paprika
- 1 muỗng bột nâu pha loãng với nước
Cách làm
Gà ướp gia vị với bột ớt dầu ăn để thấm 30 phút trở lên đem gaf nướng cho vàng chín
Sốt nấm: cho tỏi phi trong dầu ăn thơm, cho hành tây nấm vào xào cho gia vị, bột nâu, whipping cream nấu lửa nhỏ rắc tiêu và ngò lên mặt.
Cho gà ra dĩa, rưới sốt nấm lên là bạn đã hoàn thành món gà nướng sốt nấm
