Bạn cần:
- Chân gà
- 1 quả chanh
- Hành lá
- Rượu trắng
- Gia vị
Làm chân gà hấp hành thôi nào
- Chân gà làm sạch
- Cho chân gà vào ngâm nước có pha nước cốt chanh trong 5 phút.
- Hành cắt khúc vừa ăn
- Bắc nồi nước lên bếp và cho chân gà vào luộc trong 10 phút
- Chắc nước trong nồi ra và nêm vào nồi 1 ít dầu ăn + ít hạt nêm + 1 muỗng cafe rượu và hành lá vào và hấp trong 10 phút rồi tắt bếp.
Dùng nóng với muối tiêu chanh .
