Nghêu xào chua ngọt
- Nạc nghêu rửa, xóc ráo, ướp đầu hành lá băm nhuyễn, tiêu, nước mắm, để ngấm gia vị 20 phút, đem hấp chín.
- Hành tây bóc vỏ, rửa, cắt hạt lựu.
- Cà chua rửa, bỏ cuống, hột, cắt hạt lựu
- Dứa rửa cắt hạt lựu
- Cần tây rửa, cắt hạt lựu.
- Trái thơm rửa, dùng khăn lau khô, dừng dao nhọn lạng lấy 1/2 ruột thơm, cắt mỏng vắt lấy nước.
- Ớt ngọt bỏ cuống, ruột, hạt, rửa, cắt hạt lưu.
- Phi thơm tỏi tây trong dầu ăn, cho cần tây vào xào trên lửa lớn 3 phút, cho thơm, cà chua, hành tây, ớt ngọt, muối, đường, nước cốt trái thơm vào, tiếp tục xào trên lửa lớn 2 phút, cho nạc nghêu vào trộn đều 1 phút nhấc xuống.
- Dọn ra đĩa dùng nóng.
Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Donec velit neque, auctor sit amet aliquam vel, ullamcorper sit amet ligula. Donec sollicitudin molestie malesuada. Praesent sapien massa, convallis a pellentesque nec, egestas non nisi. Cras ultricies ligula sed magna dictum porta. Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus. Curabitur non nulla sit amet nisl tempus convallis quis ac lectus. Vivamus suscipit t