Chân giò hon
Nguyên liệu :
Chân giò
Hạt sen
Đậu phộng
Hạt dẻ
Tiêu
Đường
Muối
Hạt nêm
Dầu ăn
Nước mắm
Rượu trắng
Củ riềng
...
Chân gà nướng muối ớt
Nguyên liệu
20 cái chân gà
Muối hột
ớt tươi xay
tỏi xay
sả băm
Cách làm
Chân gà làm sạch, cắt móng, trụng sơ...
Món bầu luộc ăn vời trứng
NGUYÊN LIÊU:
– 1 quả bầu (500 g), gọt vỏ, rưả sạch, thái khoanh tròn dày 2 cm.
– 3 quả trứng vịt (hoặc trứng...
Chân giò hầm mắm cá sặc
Nguyên liệu
300g chân gìo
150g mắm cá sặc
1 quả dừa tươi
1 muỗng cà-phê hành băm
1 muỗng cà-phê tỏi băm
1...
Canh khoai lang tôm thịt
Nguyên liệu :
500gr khoai lang thứ trắng, 100gr tôm bạc, 100gr thịt nạc, mờ nước, hành ngò.
Cách làm canh khoai lang:
Canh khoái lang
Tôm lột...
Xôi lá cẩm
Nấu xôi lá cẩm thôi!
Lá cẩm rửa sạch và cho vào máy xay mịn với 100ml nước
Cho sinh tốt lá cẩm qua...
Gỏi bắp chuối tôm càng
Nguyên liệu :
Một ký tôm càng, 200gr thịt heo ba chỉ, vài trái khế, vài trái chanh, một cái bắp chuối hột, một ít...
Cá hú kho dứa
Nguyên liệu
400g cá hú
150g mắm dưa gang
1 trái dừa tươi
½ muỗng cà-phê tiêu
½ trái dứa
½ củ hành tây
...
Cơm chiên bí đỏ
Nguyên liệu bạn cần :
100 g thịt nguội chay
100 g bí đỏ
100 g đậu hòa lan
1 hộp bắp hạt
1...
Tim gan bò xào ngó sen
Nguyên liệu :
100g tim bò
200g gan bò
300g củ sen, hành lá
Gia vị: tỏi, mắm, muối, tiêu, bột ngọt, mỡ nước.
Cách...
